何冬梅，女，主任醫師，教授。中華口腔醫學會口腔頜面外科專業委員會創傷學組成員。1996年本科畢業于北京醫科大學口腔系，2001年獲得北京大學博士學位，之后在北京大學口腔醫學院工作，歷任主治醫師和副主任醫師。曾于2004年獲得AO國際獎學金資助，在德國慕尼黑大學口腔頜面外科進修3個月。2005年獲得國家留學基金委資助赴美國德克薩斯大學西南醫學中心口腔頜面外科作訪問學者1年，之后在美國國際顱頜面、唇腭裂治療中心作臨床博士后研究2年。回國后于2008年7月作為引進人才到上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院工作。何冬梅醫生從業以來第一作者發表SCI論文100余篇，其中SCI收錄50篇。博士研究生論文《顴骨復合體骨折的臨床研究》獲得北京大學2002年度優秀博士論文三等獎。以第七完成人承擔項目【頜骨骨折及骨缺損的臨床與基礎研究】獲北京市科技進步二等獎。以第二完成人完成1項首都醫學發展基金。以主要完成人完成1項國家自然科學基金。2008年獲得上海市衛生局優秀青年教師科研專項基金資助；2009年獲得上海市浦江人才計劃資助和上海交通大學醫工合作重大項目資助。2010年獲得教育部留學回國人員科研啟動基金。何冬梅醫生主要擅長口腔頜面部創傷和關節疾病的診治。

擅長各種類型骨折的復位固定、及重建，關節盤移位的復位固定、人工關節和自體骨移植關節重建技術、顳下頜關節相關疾病合并頜骨畸形的聯合治療等。主要研究方向為數字醫學技術在頜面部骨折及顳下頜關節疾病的診治、人工顳下頜關節假體的研發與應用、骨關節病的病因與預防等。