胡延佳，女，湖南岳陽人，醫學博士，主任醫師，副教授，碩士研究生導師。 中華口腔醫學會口腔頜面外科專業委員會青年委員，中華口腔醫學會口腔鎮痛鎮靜專委會委員、中華口腔醫學會口腔頜面外科專業委員會牙槽外科學組委員，涎腺疾病學組委員，中南大學青年科協委員，口腔頜面外科學教研室主任，兼口腔解剖生理學教研室、口腔頜面外科、急診科、麻醉科、手術室主任。 1992年-1997年，湖南醫科大學口腔系，獲口腔醫學學士學位 2000年-2003年，中南大學口腔醫學院，獲口腔頜面外科專業碩士學位 2004年-2009年，在職攻讀中南大學湘雅醫院外科學臨床專業，獲醫學博士學位 2011年8月-2012年1月，第四軍醫大學口腔醫院口腔頜面外科、種植科進修 2015年11月-2016年11月，美國伊利諾伊大學芝加哥分校牙學院訪問 1997年畢業于原湖南醫科大學口腔系，留校在湘雅醫院口腔科工作數年。2014年9月晉升副主任醫師。發表科研論文17篇，SCI論文7篇，其中以第一作者發表SCI論文2篇(一篇為國際權威期刊綜述)、中華口腔醫學雜志1篇，教學論文1篇，主持湖南省科技廳項目1項，參與5項國家自然科學基金項目和2項省部級科研項目，獲湖南省科技進步二等獎和中南大學2008年度醫療成果一等獎各一項(排名第四);參編《口腔科學住院醫師手冊》;研究方向為口腔粘膜下纖維性變發病及癌變機制研究。 醫療專長:口腔頜面部腫瘤；高難、高危拔牙;即刻種植及種植相關齒槽外科;正畸相關的齒槽外科。

口腔頜面部腫瘤；高難、高危拔牙;即刻種植及種植相關齒槽外科;正畸相關的齒槽外科。